Archive pour la Catégorie 'femme enceinte'

Obésité : quelles conséquences pour la femme?

En Martinique, c’est 1 femme sur 3 qui est en surpoids et plus d’1 sur 4 qui est obèse.
Alors quelles sont les conséquences directes sur la santé ?

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Bien entendu, le risque de développer certaines maladies augmente avec l’IMC (indice de masse corporelle) : diabète, maladies cardio vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, AVC ou congestion…) mais aussi des troubles psychologiques (mal être, dévalorisation de soi même, déprime…) ou encore des douleurs articulaires.
En plus de cela, la femme obèse risque de développer des troubles de la fertilité (les chances de grossesses diminuent et le risque de fausse couche augmente). Les grossesses sont aussi à surveiller de près chez la femme obèse car le risque de complications est majoré, aussi bien pour le bébé que pour la maman : diabète gestationnel, hypertension artérielle, bébé de poids plus important à la naissance donc risque plus élevé d’obésité à l’âge adulte… Des risques à ne pas négliger !
Pour finir, certains cancers touchent plus fortement les femmes obèses (et sont plus difficiles à soigner), en particulier : cancer de l’endomètre, du sein, des ovaires, de l’œsophage, du colon, du rein.
Prévenir toutes ces pathologies est donc possible par une alimentation équilibrée répondant à ses besoins nutritionnels propres mais surtout une perte de poids significative encadrée par un professionnel de la nutrition.

Alors, dans tous les cas, prévenir vaut mieux que guérir !

Isabelle LENGHAT
Diététicienne nutritionniste
Port 0696 97 34 74

Les produits laitiers, pourquoi en consommer?

Ce sont les principales sources de calcium qui permettent d’assurer la solidité osseuse et ainsi prévenir l’ostéoporose et ses conséquences (fractures). Ils apportent aussi des protéines animales, ce qui est intéressant, surtout si vous consommez peu de viande, de poisson ou d’œufs. 

Les produits laitiers, pourquoi en consommer? dans adolescent

La consommation recommandée est de 3 (adultes) à 4 portions/jour (enfants, adolescents, personnes âgées, femmes enceintes).

Lesquels choisir ? 

Alternez donc lait, fromages et laitages tout au long de la journée.

Pour le lait, choisissez le ½ écrémé.

Pour les fromages, alternez-les, car leur teneur en calcium et en matières grasses est très variable (les fromages à pâte dure sont plus riches en calcium mais aussi plus gras, les fromages fondus et à tartiner sont en général riches en graisses et pauvres en calcium). Un conseil pour faire le bon choix : lisez les étiquettes et comparez !

Privilégiez les crèmes desserts et les flans maison ; avec une recette bien équilibrée ils seront moins gras et sucrés que ceux du commerce. Si vous en achetez, comparez leur valeur nutritionnelle.

Pour les yaourts, évitez ceux au lait entier et faites attention aux préparations laitières qui ne portent pas la mention « yaourt » mais qui y ressemblent comme deux gouttes d’eau et qui sont parfois très grasses. Encore une fois, regardez les étiquettes et comparez !

Evitez également de ne consommer que des laitages écrémés ou allégés en matières grasses, pensez que ces dernières vous apportent également des vitamines qui serviront à fixer le calcium (vitamine D en particulier). Par exemple, si vous consommez du lait écrémé, prenez des yaourts au lait partiellement écrémé.

Lire la suite de ‘Les produits laitiers, pourquoi en consommer?’

L’ostéoporose n’est pas une fatalité!

Après 60 ans, une personne sur deux manque de calcium, rendant ainsi ses os plus fragiles et sujets à l’ostéoporose.
Pour maintenir la qualité des os, il suffit d’avoir à la fois une activité physique quotidienne et consommer suffisamment de produits riches en calcium (apportés  par les laitages essentiellement : lait, yaourt, fromage, fromage blanc, petits suisses…) et ceci tout au long de notre vie, et ce, depuis le plus jeune âge.

Ainsi les enfants, les adolescents et les femmes enceintes devront consommer 4 produits laitiers par jour et les adultes 3/jour afin de garantir leur capital osseux. Ce qui correspond en fait tout simplement à un produit laitier par repas et un autre au goûter.




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